Onsmenu
Populaire gerechten
-
€ 5,50
Linzen-spinaziesoep
Green up! Supergezonde soep met veel spinazie, Indiase kruiden als komijn, een vleugje kokosmelk en garnituur van kiptandoori -
€ 12,25
Vegetarische roti
Een authentieke Surinaams/Indische combinatie met licht pittige "kip" van de Vegetarische Slager, kousenband, aardappeltjes, gekookt eitje, tomaat, ui, masala en een rotiplaat. -
€ 12,25
Indonesische rendang
Stoofvlees met verse kruiden als gember, curcumawortel, limoenblad, citroenblad, laos, knoflook en wat kokos. Wordt geserveerd met rijst en knapperige groenten
Piadina's
-
€ 7,50
Piadina falafel met baba ganoush
Fris, vernieuwend en vegetarisch: de Italiaanse piadina-wrap met een Arabische twist. Wrap van Italiaans platbrood gevuld met sla, baba ganoush (spread van aubergine), falafel, rode ui, met tomaatjes met komkommer, munt en koriander en een frisse yoghurtdressing -
€ 7,95
Piadina gerookte zalmsalade
Italiaans plat pizzabrood belegd met een salade van gerookte zalm met mosterdmayonaise, kappertjes, komkommer, pancetta, gepofte tomaatjes, ei, sla en Caesar dressing -
€ 7,50
Piadina club
Geïnspireerd op de wereldberoemde Club Sandwich, maar dan als wrap op een heerlijke piadina: Italiaans platbrood met gegrilde kippendijtjes, pancetta, sla, gepofte tomaatjes, komkommer, ei en een zachte caesardressing. -
€ 7,50
Piadina oosterse kip
Italiaans platbrood belegd met gemarineerde fijn gesneden Oosterse kippendij en taugé, bosui, geroosterde puntpaprika, sla, mild pittige chilichutney en een zachte cashewnotendressing. -
€ 7,50
Piadina vitello tonnato
Italiaans platbrood gevuld met zacht gemarineerd dungesneden kalfsvlees en een mayonaise van verse tonijn, Parmezaanse kaas, sla, kappertjes, tomaatjes en pijnboompitjes. -
€ 7,50
Piadina carpaccio
De Italiaanse klassieker en niet voor niets razend populair: platbrood gevuld met rundvlees-carpaccio, pesto, Parmezaanse kaas, sla, kappertjes, een vleugje truffelmayonaise en balsamico. -
€ 7,50
Piadina wrap mozzarella
Italiaans platbrood gevuld met mozzarella, gepofte romadori tomaatjes, basilicum, pijnboompitjes, sla en balsamico. -
€ 7,95
Piadina wrap parmaham met mozzarella
Italiaans platbrood belegd met tomatenpesto, Parmaham en mozzarella. Met ui, bieslook, rucola, Parmezaanse kaas en gepofte tomaatjes.
Sandwiches
-
€ 7,50
Sandwich geitenkaas
Biologisch tarwe-desem brood vegetarisch belegd met zachte geitenkaas en pesto, gegrilde groenten, blauwe bes, walnoten, geroosterde romadori tomaatjes, rode uitjes, sla, balsamico en een vleugje dadelsiroop -
€ 7,95
Sandwich gerookte zalmsalade
Biologisch tarwe-desembrood belegd met een salade van gerookte zalm met mosterdmayonaise, kappertjes, komkommer, gepofte tomaatjes, ei, sla en Caesar dressing -
€ 7,50
Sandwich Oosterse kip
Biologisch tarwe-desem brood rijk belegd met gemarineerde fijn gesneden Oosterse kippendij, taugé, bosui, geroosterde puntpaprika, sla, mild pittige chilichutney en en zachte cashewnotendressing -
€ 7,50
Sandwich carpaccio
Biologisch tarwe-desembrood belegd met rundvlees carpaccio, pesto, Parmezaanse kaas, sla, kappertjes, een vleugje trufelmayonaise en balsamico
Ciabatta's
-
€ 6,00
Ciabatta caprese
Knapperig ciabattadesem, belegd met huisgemaakte pesto, sla, mozzarella, gepofte romadori tomaatjes, basilicum, pijnboompitjes, sla en balsamico -
€ 6,50
Ciabatta Parmaham en mozzarella
Knapperig ciabattadesel belegd met tomatenpesto, Parmaham en mozzarella. Met ui, bieslook, rucola, Parmezaanse kaas en gepofte tomaatjes -
€ 6,50
Ciabatta oude kaas en avocado
Knapperig ciabattadesem, belegd met zongedroogde tomatenpesto, sla, boeren oude kaas, rode uitjes, gepofte romadori tomaatjes, avocado, komkommer, pijnboompitjes en balsamico -
€ 6,50
Ciabatta pittige kip met pindasaus
Knapperig ciabattadesem belegd met mild-pittige chilichutney, Oosterse kippendijtjes, taugé, bosui, sla en homemade pindasaus -
€ 6,95
Ciabatta tuna melt
Knapperig ciabattadesem met een salade van verse tonijn, gegratineerd in de oven met boerenbelegen kaas, tomaatjes en rode ui
Snacks
-
€ 7,25
Hotdog met zuurkool
Een fantastisch biologisch broodje hotdog (kip), belegd met zuurkool, mosterdmayonaise, sla rode uiringen, krokant gebakken pancetta, gebakken uitjes en ketchup -
€ 7,50
The classic burger
Een echte wereldburger: biologische meergranenbol met hamburger van 100% rundvlees, gepofte tomaatjes, uitjes, komkommer, Parmezaanse Kaas, sla, ketchup en mosterdmayonaise -
€ 9,95
The Dutch weed burger - vegan
Vegan burger op basis van zeewier, sojasnippers en winterwier op een heldergroen broodje van algen en zeewier met een fris romige weed sauce. verrukkelijke plant-power! -
€ 5,00
Brood met kruidenboter
Heerlijk als klein bijgerechtje voor ca 2 personen: vers gebakken brood met home-made kruidenboter
Soepen
-
€ 5,50
Tom kha courgettesoep met gamba
Een licht pittige Thaise soep op basis van kippenbouillon. Met kokos, courgette, koriander, taugé en gamba -
€ 5,50
Linzen-spinaziesoep
Green up! Supergezonde soep met veel spinazie, Indiase kruiden als komijn, een vleugje kokosmelk en garnituur van kiptandoori -
€ 5,50
Tomaat-wortelsoep
Vegetarische soep waarbij de warme smaken van Italiaanse romadori-tomaten, bospeen, gegrilde groenten, pesto en een mix van verse kruiden prachtig samenkomen -
€ 5,50
Pompoen-paprikasoep
Krachtige, licht zoete vegetarische soep van hokkaido-pompoen met paprika, op smaak gebracht met Indian kerrie masala, fris garnituur van geitenkaas en granaatappel -
€ 5,00
Brood met kruidenboter
Heerlijk als klein bijgerechtje voor ca 2 personen: vers gebakken brood met home-made kruidenboter
Maaltijdsalades
-
€ 9,95
Salade ceasar met bietjes en kip
Tradionionele salade met gegrilde kip, pancetta, gepofte tomaatjes, eitje en parmezaanse kaas en eigenwijs gecombineerd met bietjes -
€ 9,95
Salade oosterse kip
Frisse groene salade met geroosterde kippendijtjes op Oosterse wijze met mango, knapperige taugé, boontjes, bosui en geroosterde puntpaprika. Met een fluweelzachte dressing cashewnoten -
€ 9,95
Salade geitenkaas
Uitgebalanceerde salade met zachte Hollandse geitenkaas, verse gegrilde groenten, gepofte romadori-tomaatjes, rode ui ringen, knapperige granola en frisse balsamico-appel vinaigrette -
€ 9,95
Salade falafel
Vegetarisch, voedzame en goed gevulde salade met met falafel, linzen, rode ui, walnoten, tomaatjes met komkommer, munt en koriander en een frisse yoghurtdressing
Hoofdgerechten
-
€ 11,95
Pasta pesto con pollo
Een heerlijke Italiaanse pasta, met pesto, malse kippendij, gepofte tomaatjes, gegrilde groenten en Parmezaanse kaas. Een echte allemansvriend. -
€ 11,95
Filodeegtaart met feta en gehakt
Heerlijke hartige taart van krokant filodeeg met linzen, bulgur, spinazie en rundergehakt. Mooi op smaak gebracht met kruiden als kurkumu, masala, gember en cayennepeper. -
€ 12,25
Indonesische rendang
Stoofvlees met verse kruiden als gember, curcumawortel, limoenblad, citroenblad, laos, knoflook en wat kokos. Wordt geserveerd met rijst en knapperige groenten -
€ 11,95
Vegetarische rendang
rendang van aubergine met verse kruiden als gember, curcumawortel, limoenblad, citroengras, laos, knoflook en wat kokos. Met rijst en knapperige wok-groenten. Zelfs helemaal vegan! -
€ 11,95
Saté met noedels
Heerlijke saté van malse kippendijen Indonesian style, met licht pittige pindasaus en noedels. Mooi in balans met knapperige geroerbakte groenten; paksoi, paprika en tauge, krokante seroendeng en frisse komkommer-atjar -
€ 11,95
Lasagne bolognese
Traditionele lasagne bolognese. Met gehakt en lekker veel groenten volgens traditioneel Italiaans recept. Komt in een behoorlijk grote portie: ruim voldoende voor 1 grote eter of 2 gemiddelde eters. -
€ 12,25
Vegetarische lasagne parmigiano
Vegetarisch lasagne van de lekkerste tomaten op smaak gebracht met wortel, selderij, ui en knoflook en opgebouwd met aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas en basilicum -
€ 11,95
Roti kip
Een authentieke Surinaams/Indische combinatie met licht pittige malse kippendij, kousenband, aardappeltjes, gekookt eitje, tomaat, ui, masala en een rotiplaat. -
€ 12,25
Vegetarische roti
Een authentieke Surinaams/Indische combinatie met licht pittige "kip" van de Vegetarische Slager, kousenband, aardappeltjes, gekookt eitje, tomaat, ui, masala en een rotiplaat. -
€ 11,95
Bourgondische kip
Malse kippendij uit de oven, gegaard in rode wijn met knoflook en veel typisch franse kruiden als rozemarijn
Dessert
-
€ 4,50
Pavlova Italiana
Italiaanse merinque, crispy van buiten en zacht van binnen. Met slagroom en rood fruit -
€ 4,50
Triple chocolate brownie
Gemaakt van de beste chocolade. Een hit in Haarlem en ver daarbuiten -
€ 4,75
New York Cheesecake
Niet voor niets een wereldberoemde lekkernij: de famous New York Cheesecake. Stevig, zacht, lichtzoet en fris. Met een bodem van Bastogne. One of chefs' favorite recipes...
Frisdranken
-
€ 1,95
Limonata aranciata, san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met sinaasappelsap -
€ 1,95
Limonata aranciate rossa, san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met bloedsinaasappelen -
€ 1,95
Limonata san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met citroen -
€ 1,95
Limonata pompelmo-grapefruit, san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met pompelmoes en grapefruit - € 1,95 Schulp appel-framboos
- € 1,95 Schulp appel-cranberry
- € 1,95 Schulp perensap
- € 1,95 Schulp appel-aardbei
- € 1,95 Schulp appel-vlierbessen
-
€ 1,95
Water plat, aqua panna
0,20 l -
€ 2,95
Water plat, aqua panna
0,75 l -
€ 1,95
Water bruisend, san pellegrino
0,20 l -
€ 2,95
Water bruisend, san pellegrino
0,75 l
Wijnen
Jouw bestelling € 0,00
0
