Onsmenu
Populaire gerechten
-
€ 12,75
Risotto met gegrilde zalm
Verrukkelijke Italiaanse risotto, gegaard in kippenbouillon en witte port. Met gegrilde groenten en rosé gegrilde zalm. Een heerlijke lichte maaltijd met prachtige smaken. Kan indien gewenst met gamba i.p.v. zalm. -
€ 11,75
Roti kip
Een authentieke Surinaams/Indische combinatie met licht pittige malse kippendij, kousenband, aardappeltjes, gekookt eitje, tomaat, ui, masala en een rotiplaat. -
€ 7,25
Piadina oosterse kip
Italiaans platbrood belegd met gemarineerde fijn gesneden Oosterse kippendij en taugé, bosui, geroosterde puntpaprika, sla, mild pittige chilichutney en een zachte cashewnotendressing.
Sandwiches
-
€ 7,75
Sandwich gerookte zalm
Biologisch brood met gerookte zalm, frisse komkommer, kappertjes, radijs en gepoe tomaatjes, makreel-pickleschutney en Caesar dress -
€ 7,25
Sandwich geitenkaas
Biologisch brood vegetarisch belegd met geitenkaas en pesto, gegrilde groenten, Hollandse gepasteuriseerde geitenkaas, blauwe bes, walnoten, geroosterde romadori tomaatjes, gebakken sjalotjes, rucola en balsamico -
€ 7,25
Sandwich Oosterse kip
Biologisch brood met Oosterse kippendij, taugé, frisse bosui, geroosterde puntpaprika met cashewnoten, rucola en een milde rode peperchutney
Piadina's
-
€ 7,25
Piadina falafel met baba ganoush
Fris, vernieuwend en vegetarisch: de Italiaanse piadina-wrap met een Arabische twist. Wrap van Italiaans platbrood gevuld met sla, baba ganoush (spread van aubergine), falafel, rode ui, met tomaatjes met komkommer, munt en koriander en een frisse yoghurtdressing -
€ 7,75
Piadina gerookte zalm
Italiaans plat pizzabrood heerlijk belegd met Schotse zalm, mosterdmayonaise, komkommer, kappertjes, pancetta, gepofte tomaatjes, ei, sla en Caesar dressing -
€ 7,25
Piadina club
Geïnspireerd op de wereldberoemde Club Sandwich, maar dan als wrap op een heerlijke piadina: Italiaans platbrood met gegrilde kippendijtjes, pancetta, sla, gepofte tomaatjes, komkommer, ei en een zachte caesardressing. -
€ 7,25
Piadina oosterse kip
Italiaans platbrood belegd met gemarineerde fijn gesneden Oosterse kippendij en taugé, bosui, geroosterde puntpaprika, sla, mild pittige chilichutney en een zachte cashewnotendressing. -
€ 7,25
Piadina vitello tonnato
Italiaans platbrood gevuld met zacht gemarineerd dungesneden kalfsvlees en een mayonaise van verse tonijn, Parmezaanse kaas, sla, kappertjes, tomaatjes en pijnboompitjes. -
€ 7,25
Piadina carpaccio
De Italiaanse klassieker en niet voor niets razend populair: platbrood gevuld met rundvlees-carpaccio, pesto, Parmezaanse kaas, sla, kappertjes, een vleugje truffelmayonaise en balsamico. -
€ 7,25
Piadina wrap mozzarella
Italiaans platbrood gevuld met mozzarella, gepofte romadori tomaatjes, basilicum, pijnboompitjes, sla en balsamico. -
€ 7,75
Piadina wrap parmaham met mozzarella
Italiaans platbrood belegd met tomatenpesto, Parmaham en mozzarella. Met ui, bieslook, rucola, Parmezaanse kaas en gepofte tomaatjes.
Ciabatta's
-
€ 5,75
Ciabatta caprese
Heerlijk knapperig Italiaans ciabattabrood, belegd met pesto, mozzarella, gepofte romadori tomaatjes, basilicum, pijnboompitjes, rucola en balsamico. -
€ 5,75
Ciabatta oude kaas
Knapperig Italiaans ciabattabrood, belegd met zongedroogde-tomatenpesto, sla, boeren oude kaas, rode uitjes, gepofte romadori tomaatjes, avocado, komkommer, pijnboompitjes en balsamico -
€ 6,50
Ciabatta tuna melt
Knapperige Italiaanse ciabattabrood met een salade van verse tonijn, gegratineerd in de oven met boerenbelegen kaas
Snacks
-
€ 7,00
Hotdog met zuurkool
Een fantastisch biologisch broodje hotdog (kip), belegd met zuurkool, mosterdmayonaise, sla rode uiringen, krokant gebakken pancetta, gebakken uitjes en ketchup -
€ 7,25
The classic burger
Een echte wereldburger: biologische meergranenbol met hamburger van 100% rundvlees, gepofte tomaatjes, uitjes, komkommer, Parmezaanse Kaas, sla, ketchup en mosterdmayonaise -
€ 4,50
Brood met kruidenboter
Heerlijk als klein bijgerechtje voor ca 2 personen: vers gebakken brood met home-made kruidenboter -
€ 9,50
The dutch weed burger
Vegan burger op basis van zeewier, sojasnippers en winterwier op een heldergroen broodje van algen en zeewier met een fris romige weed sauce. verrukkelijke plant-power!
Soepen
-
€ 5,00
Tomaatwortelsoep, vegetarisch
Met pesto, balsamico en gegrilde groenten -
€ 5,00
Linzenspinaziesoep
Op basis van krachige kippenboullion met veel spinazie, Indiase kruiden als komijn, een vleugje kokosmelk en licht pittige kiptandoori -
€ 5,00
Pompoenpaprikasoep
Met geitenkaas, granaatappel en een vleugje kokosmelk en amandelroom -
€ 5,00
Tom kha courgettesoep met gamba
Een licht pittige Thaise soep op basis van kippenbouillon. Met kokos, courgette, koriander, taugé en gamba
Salades
-
€ 9,75
Caesar salade met bietjes en kip
Tradionionele salade met gegrilde kip, pancetta, gepofte tomaatjes, eitje en parmezaanse kaas en eigenwijs gecombineerd met bietjes -
€ 9,75
Salade geitenkaas, vegetarisch
Met veel gegrilde groenten, balsamico appel vinaigrette en krokante granola -
€ 9,95
Salade gegrilde zalm
Salade met rosé gegrilde zalmfilet met linzen, zoete aardappel, uienringen, gepofte tomaatjes, kappertjes, pijnboompitjes en een zachte balsamico caesar dressing -
€ 9,75
Salade oosterse kip
Licht pittige geroosterde kippendijtjes met verse mango, taugé, bonen en cashewnotendressing
Diner
-
€ 11,75
Pasta pesto con pollo
Een heerlijke Italiaanse pasta, met pesto, malse kippendij, gepofte tomaatjes, gegrilde groenten en Parmezaanse kaas. Een echte allemansvriend. -
€ 12,75
Risotto met gegrilde zalm
Verrukkelijke Italiaanse risotto, gegaard in kippenbouillon en witte port. Met gegrilde groenten en rosé gegrilde zalm. Een heerlijke lichte maaltijd met prachtige smaken. Kan indien gewenst met gamba i.p.v. zalm. -
€ 11,75
Filodeegtaart met feta en gehakt
Heerlijke hartige taart van krokant filodeeg met linzen, bulgur, spinazie en rundergehakt. Mooi op smaak gebracht met kruiden als kurkumu, masala, gember en cayennepeper. -
€ 11,75
Indonesische rendang
Stoofvlees met verse kruiden als gember, curcumawortel, limoenblad, citroenblad, laos, knoflook en wat kokos. Wordt geserveerd met rijst en knapperige groenten -
€ 11,75
Vegetarische rendang
rendang van aubergine met verse kruiden als gember, curcumawortel, limoenblad, citroengras, laos, knoflook en wat kokos. Met rijst en knapperige wok-groenten. Zelfs helemaal vegan! -
€ 11,75
Saté met noedels
Heerlijke saté van malse kippendijen Indonesian style, met licht pittige pindasaus en noedels. Mooi in balans met knapperige geroerbakte groenten; paksoi, paprika en tauge, krokante seroendeng en frisse komkommer-atjar -
€ 11,75
Lasagne bolognese
Traditionele lasagne bolognese. Met gehakt en lekker veel groenten volgens traditioneel Italiaans recept. Komt in een behoorlijk grote portie: ruim voldoende voor 1 grote eter of 2 gemiddelde eters. -
€ 11,75
Vegetarische lasagne parmigiano
Vegetarisch lasagne van de lekkerste tomaten op smaak gebracht met wortel, selderij, ui en knoflook en opgebouwd met aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas en basilicum -
€ 11,75
Roti kip
Een authentieke Surinaams/Indische combinatie met licht pittige malse kippendij, kousenband, aardappeltjes, gekookt eitje, tomaat, ui, masala en een rotiplaat. -
€ 11,75
Vegetarische roti
Een authentieke Surinaams/Indische combinatie met licht pittige "kip" van de Vegetarische Slager, kousenband, aardappeltjes, gekookt eitje, tomaat, ui, masala en een rotiplaat. -
€ 11,75
Aardappel gratin met witlof en gehakt
Heerlijke ovenschotel met aardappel gratin, biologisch rundergehakt, witlof, prei en gegratineerd met Parmezaanse kaas -
€ 11,75
Bourgondische kip
Malse kippendij uit de oven, gegaard in rode wijn met knoflook en veel typisch franse kruiden als rozemarijn
Dessert
-
€ 4,25
Pavlova Italiana
Italiaanse merinque, crispy van buiten en zacht van binnen. Met slagroom en rood fruit -
€ 4,25
New York Cheesecake
Niet voor niets een wereldberoemde lekkernij: de famous New York Cheesecake. Stevig, zacht, lichtzoet en fris. Met een bodem van Bastogne. One of chefs' favorite recipes...
Frisdranken
-
€ 1,75
Limonata aranciata, san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met sinaasappelsap -
€ 1,75
Limonata aranciate rossa, san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met bloedsinaasappelen -
€ 1,75
Limonata san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met citroen -
€ 1,75
Limonata pompelmo-grapefruit, san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met pompelmoes en grapefruit -
€ 1,75
Water bruisend, san pellegrino
0,20 l -
€ 2,75
Water bruisend, san pellegrino
0,75 l -
€ 1,75
Water plat, aqua panna
0,20 l -
€ 2,75
Water plat, aqua panna
0,75 l - € 1,75 Schulp appel-framboos
- € 1,75 Schulp appel-aardbei
- € 1,75 Schulp appel-cranberry
- € 1,75 Schulp appel-vlierbessen
- € 1,75 Schulp perensap
Jouw bestelling € 0,00
0
