Onsmenu
Populaire gerechten
-
€ 11,50
Risotto met gegrilde zalm
Verrukkelijke Italiaanse risotto, gegaard in kippenbouillon en witte port. Met gegrilde groenten en gegrilde zalm. Een heerlijke lichte maaltijd met prachtige smaken -
€ 5,00
Linzenspinaziesoep
Op basis van krachige kippenboullion met veel spinazie, Indiase kruiden als komijn, een vleugje kokosmelk en licht pittige kiptandoori -
€ 11,50
Vegetarische roti
Met "kipstuckjes" van de vegetarische slager, licht pittig met kousenband, aardappel, gekookt eitje, ui, tomaaat, masala en één rotiplaat
Sandwiches
-
€ 7,25
Piadina Arabische falafel
Met aubergine hummus, tomaat, komkommer, rode ui en een heerlijk frisse yoghurt dressing met munt en koriander -
€ 7,25
Piadina ''Club Sandwich'
Met gegrilde kiprollade, pancetta, ei, gepofte tomaatjes, sla en caesardressin -
€ 7,25
Piadina wrap vitello tonna
Met zacht gemarineerd kalfsvlees en een mayonaise van verse tonijn, parmezaanse kaas, rucola, kappertjes, tomaatjes en pijnboompitje -
€ 7,25
Piadina wrap carpaccio
Heerlijk huisgebakken Italiaans platbrood gevuld met rundvleescarpaccio, pesto, Parmezaanse kaas, rucola, kappertjes en een vleugje truffelmayonais -
€ 7,25
Sandwich gerookte zalm
Biologisch brood met gerookte zalm, frisse komkommer, kappertjes, radijs en gepoe tomaatjes, makreel-pickleschutney en Caesar dress -
€ 7,25
Sandwich geitenkaas
Biologisch brood vegetarisch belegd met geitenkaas en pesto, gegrilde groenten, Hollandse gepasteuriseerde geitenkaas, blauwe bes, walnoten, geroosterde romadori tomaatjes, gebakken sjalotjes, rucola en balsamico -
€ 7,25
Sandwich Oosterse kip
Biologisch brood met Oosterse kippendij, taugé, frisse bosui, geroosterde puntpaprika met cashewnoten, rucola en een milde rode peperchutney -
€ 5,75
Ciabatta caprese
Heerlijk knapperig Italiaans ciabattabrood, belegd met pesto, mozzarella, gepofte romadori tomaatjes, basilicum, pijnboompitjes, rucola en balsamico. -
€ 7,25
Sandwich Emmentaler met gedroogde ham
Heerlijke Zwitserse Emmentaler en gedroogde ham uit de Alpen op een biologische desemsandwich met vijgencompôte, rucola, tomaat, komkommer en granaatappel. Mooi in balans met ui, balsamico, blauwe bes en bieslook
Soepen
-
€ 5,00
Tomaatwortelsoep, vegetarisch
Met pesto, balsamico en gegrilde groenten -
€ 5,00
Linzenspinaziesoep
Op basis van krachige kippenboullion met veel spinazie, Indiase kruiden als komijn, een vleugje kokosmelk en licht pittige kiptandoori -
€ 5,00
Pompoenpaprikasoep
Met geitenkaas, granaatappel en een vleugje kokosmelk en amandelroom -
€ 5,00
Tom kha courgettesoep met gamba
Een licht pittige Thaise soep op basis van kippenbouillon. Met kokos, courgette, koriander, taugé en gamba
Salades
-
€ 9,50
Gemengde salade rode kool
Vegetarische rucolasalade met rode kool, spinazie en pompoen en garnituur van appel, granaatappel, dadels, zonnebloempitten, walnoten en sesamzaad -
€ 9,50
Caesar salade met bietjes en kip
Tradionionele salade met gegrilde kip, pancetta, gepofte tomaatjes, eitje en parmezaanse kaas en eigenwijs gecombineerd met bietjes -
€ 9,50
Salade geitenkaas, vegetarisch
Met veel gegrilde groenten, balsamico appel vinaigrette en krokante granola -
€ 9,50
Salade gegrilde zalm
Salade met rosé gegrilde zalmfilet met linzen, zoete aardappel, uienringen, gepofte tomaatjes, kappertjes, pijnboompitjes en een zachte balsamico caesar dressing -
€ 9,50
Salade oosterse kip
Licht pittige geroosterde kippendijtjes met verse mango, taugé, bonen en cashewnotendressing
Hoofdgerechten
-
€ 11,50
Vegetarische roti
Met "kipstuckjes" van de vegetarische slager, licht pittig met kousenband, aardappel, gekookt eitje, ui, tomaaat, masala en één rotiplaat -
€ 11,50
Roti kip
Met malse kippendijtjes, licht pittig met kousenband, aardappeltjes, gekookt eitje, tomaat, ui, masala en éen rotiplaat -
€ 11,50
Pasta pesto con pollo
Pasta gerecht met pesto en kippendij, gepofte tomaatjes, gegrilde groenten en parmezaanse kaas -
€ 11,50
Indonesische rendang
Stoofvlees met verse kruiden als gember, curcumawortel, limoenblad, citroenblad, laos, knoflook en wat kokos. Wordt geserveerd met gebakken masala aardappeltjes en knapperige groenten -
€ 11,50
Indonesische sate van kippendij
Met komkommer atjar, knapperig geroerbakte groenten, noedels en licht pittige pindasaus -
€ 11,50
Filodeegtaart met lamsgehakt
Hartige taart van krokant filodeeg met linzen, spinazie en lamsgehakt. Op smaak gebracht met kruiden als kurkumu, masala, gember en cayennepeper. -
€ 11,50
Risotto met gamba's
Italiaanse risotto, gegaard in kippenbouillon en witte port. Met gegrilde groenten, spinazie en gamba's -
€ 11,50
Vegetarische lasagne parmigiano
Lasagne van tomaten, op smaak gebracht met wortel, selderij, ui en knoflook en opgebouwd met aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas en basilicum -
€ 11,50
Risotto met gegrilde zalm
Verrukkelijke Italiaanse risotto, gegaard in kippenbouillon en witte port. Met gegrilde groenten en gegrilde zalm. Een heerlijke lichte maaltijd met prachtige smaken -
€ 11,50
Lasagne bolognese (Special)
Traditionele lasagne bolognese. Met gehakt en lekker veel groenten volgens traditioneel Italiaans recept. Komt in een behoorlijk grote portie: ruim voldoende voor 1 grote eter of 2 gemiddelde eters. -
€ 11,50
köfte ratatouille (Special)
Köfte kent vele varianten en wordt van Griekenland tot de Balkan, Noord-Afrika, het Midden-Oosten en in India gegeten. Een gerecht met gehakt als basis. Wij maken een Turkse variant met lekker veel groenten en cous cous. -
€ 11,50
Livar-porchetta met gnocchi
Gegrilde porchetta van het Livar-kloostervarken met gebakken gnocchi, truffel, gepofte tomaatjes, broccoli en champignons, in een heerlijke romige saus van witte wijn en room.
Nagerechten
-
€ 4,00
Pavlova Italiana
Italiaanse merinque, crispy van buiten en zacht van binnen. Met slagroom en rood fruit -
€ 4,00
New York Cheesecake
Niet voor niets een wereldberoemde lekkernij: de famous New York Cheesecake. Stevig, zacht, lichtzoet en fris. Met een bodem van Bastogne. One of chefs' favorite recipes...
Wijnen
Frisdranken
-
€ 1,75
Limonata aranciata, san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met sinaasappelsap -
€ 1,75
Limonata aranciate rossa, san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met bloedsinaasappelen -
€ 1,75
Limonata san pellegrino
0,20 l. Italiaanse limonade met citroen -
€ 1,75
Limonata pompelmo-grapefruit
0,20 l. Italiaanse limonade met pompelmoes en grapefruit -
€ 1,75
Water bruisend, san pellegrino
0,20 l -
€ 2,75
Water bruisend, san pellegrino
0,75 l -
€ 1,75
Water plat, aqua panna
0,20 l -
€ 2,75
Water plat, aqua panna
0,75 l - € 2,00 Schulp appel-framboos
- € 2,00 Schulp appel-aardbei
- € 2,00 Schulp appel-cranberry
- € 2,00 Schulp appel-vlierbessen
- € 2,00 Schulp perensap
Jouw bestelling € 0,00
0
